http://ra-men.slowtown.net/blog/ 2008-04-29T21:35:42+09:00 関西のラーメン屋さんに関する記録。 ja http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/1260/ 2008-04-29T21:35:42+09:00 旅を中心にしたブログは・・・ 　http://travelmemo.typepad.jp/blog/ ラーメンを含む食のブログは・・・ 　http://blog.livedoor.jp/syokumemo/ http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/1431/ 2008-04-29T21:35:08+09:00 2008/4/16OPEN。東京の有名店。お店はおしゃれな感じで，ラーメン屋というよりはイタリアンかなにかという感じ。カウンター席も間隔を広めにとってあり座りやすい。 ・塩らぁ麺：７８０円 透き通った塩スープ... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/1223/ 2008-04-08T23:18:51+09:00 ・担々麺：７００円 ちょっとピリ辛のスープにストレート麺。本格的という感じ。 [店舗情報] 湖陽樹 本町店 営業時間：11：00～14：30，17:00～22:00 定休日　：日・祝 住所　　：大阪市中央区南本町2-6-... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/884/ 2008-03-28T20:20:21+09:00 ・つけ麺：８００円 つけだれは，表面に脂膜が出来て熱々。魚介系が効いて，やや甘めに仕上げられている。麺は，太めでコシがありつつモチプリっと。麺自体がウマくいい感じ。トッピングは，つけだれ内にチャー... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/1093/ 2008-03-26T20:23:49+09:00 ・白丸元味(Aランチ：餃子＆ごはん付き） こってりしつつも豚骨の臭みのないスープに，超極細のストレート麺。トッピングは厚切りで食べ応えのあるチャーシュー２枚にキクラゲ，ネギ。(2008/3/25) [店舗情報]... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/1006/ 2008-03-28T20:24:03+09:00 ・味噌ラーメン(餃子＆ご飯セット)：７５０円 豆乳が入ったあっさりクリーミーでまろやかなスープに，モチプリっとした細めのストレート麺。トッピングはチャーシュー，煮玉子，白菜，おぼろ豆腐。全体的にやさ... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/679/ 2008-03-28T21:22:59+09:00 ・豚味噌らーめん：７５０円 脂膜のある甘辛い味噌スープに硬めに仕上げられたちぢれ中太麺。そして，炒めた豚と野菜。野菜はモヤシ・タマネギ・白菜・ニンジン・ニラなどたっぷり。かなりの食べ応え。(2008/3/1... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/977/ 2008-03-24T18:08:41+09:00 ・みそらーめん：７５０円 北海道ラーメンらしく脂膜はないものの甘めで濃厚。麺は細めながら硬めに仕上げられたややちぢれ麺。濃厚な味噌スープに絡んでいい感じ。トッピングは，チャーシュー・メンマ・炒めタ... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/754/ 2008-03-28T21:33:25+09:00 ・麺乃家らーめん(新味)：６５０円 軽く柚子が効いてあっさりしつつもこってりさのあるやさしいスープに，細めのプリプリ平麺。 ・梅塩らーめん：７５０円 あっさり塩スープに，つるつる麺がいい感じ。トッ... http://ra-men.slowtown.net/blog/entry/710/ 2008-03-28T21:43:52+09:00 ・つけそば(２玉)：７３０円 つけだれは，魚介系白湯醤油味で”中華そば(魚介系白湯醤油味)”のスープをさらに濃厚にした感じで，魚介が効きつつクリーミーでいい感じ。特に酸味も感じられず好み。トッピングは，...